隔油池位于洗碗池的下方。作用是阻隔清洗餐具时掉落下水管道的杂物。一般清洗周期两天一次佳。定期的维护可以保持下水管道的通畅,且防止异味的产生。
隔油池清理作业的标准要求:
1、日常需定期对隔油池进行检查维护,清理隔油池。如隔油池内污油**标应增加清理次数,确保隔油池有效性,防止油垢积聚堵塞管道;
2、除去隔油池表面凝固油垢,隔油池内清理清理出来的废物、油垢放入废桶,并按相关要求进行回收处理;
3、在处理废物、油垢时,不应对周边的环境造成污染,并采取相对可靠的安全防护措施,以保证清理工作的顺利进行。
4、保证污水不溢出,如发现污水溢出应及时进行处理;
5、隔油池清理完毕后,隔油池内不应有油脂块以及浮着积物;
6、确保清理后的隔油池出畅通且正常隔油、排污、排水;
7、盖好隔油池盖板,及时清理周围卫生及工具,现场不应有油污出现;
8、做好隔油池清理记录。
隔油池清理内容:
1、隔油(隔渣)池、油渣的清理,污水池各池的池底的淤泥和填料基本清理干净。
2、隔油(隔渣)池、污水池各池的管道系统疏通。
为了合理、有效地清理隔油池需要注意以下五点:
一,注意清理条件。在进行清理工作前,应确保电源处于断电状态,且此时已无废水排进。另外,因长期排污,餐厅隔油池内部可能有酸臭气体聚集,所以先将其放出。
二,如果所需清理的餐馆隔油池比大,或是深埋地下,则应在其周围设置护栏,并放好警告牌,划好隔离地带。
三,注意操作规范,文明清理。餐厅隔油池内部的废油脂较多,为避免污染围环境,在清理时要备专的收集设备,严禁随意丟弃。
四,为防止堵塞,清理出来的废物严禁放在沟渠、雨水口或是则所等污物的进出口通道。
五,餐斤厨房隔油池清理工作完成后要尽快将设备的盖板盖好,并对周边进行一次彻底消毒,以防造成污染。
隔油池的清掏车辆运输的质量要求
1车辆应完好、整洁,车体无大面积油污。
2装载容器应符合防渗漏、防臭气扩散及防蝇的要求,并设置防火、防爆安全设施,装载应适量,无外溢。放污水闸阀、进污水口应严实,并有防滴漏措施。
3从开始装载,到运输转移,直至后的清卸,整个过程应无滴漏、洒落。
4装载完毕后,应及时到地点清卸油渣,不得任意排放。隔油池的油渣清掏完毕后,隔油池剩余污水不得直接排入**排污管道,可先用消防水进行稀释后,再抽排至**排污管道。
5后的清卸作业结束后,应及时清洗车辆和设施,不得留有明显油迹污物。
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